LVK-F?是采用微生物发酵工程生产的脂肪酶，它可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸，同时也能催化酯合成和酯交换反应；具有反应高效、条件温和、无毒副作用等优点。?
基本性质?
性状：?白色或浅黄色粉末?
脂肪酶酶活：?5,000?～?50,000?U/g?（根据客户要求提供）?
有效作用?PH?值：?5.5?～?10.5?
有效作用温度：?15?～?45?℃?
载体：?淀粉?
应用?
????????LVK-F?可应用于面粉改良，酒类酿造，保健食品，乳品增香，油脂精制，食品生产脱脂，化妆品，饲料添加剂等领域。?
贮存?
????????本产品必须贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏。
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